Варенье из черники рецепт

Наши проекты. Сколько красной икры можно съедать в день? Готовую массу размещают в стерилизованную посуду и закрывают для хранения. Как «Уральская Экофабрика» составляет чайные купажи.

Никаких особых добавок, кроме сахара и воды, к ягоде не потребуется, если вы задумали реализовать классический рецепт варенья из черники.

Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ . ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.

Традиционные ингредиенты можно разнообразить другими ягодами например, земляникой , травами часто используют мяту , лимоном и иными плодами. Получается интересный союз ароматов и вкусов. Ну, а про пользу черники говорилось уже много. Итак, как приготовить варенье из черники. В зависимости от целей, выбираем и рецептуру.

Если ягоду нужно заготовить для длительного хранения в условиях комнатной температуры, то выбрать стоит рецепт обычного варенья. Классическое сочетание объемов для изготовления такого продукта — одна часть ягод и одна, такая же, часть сахара. Поскольку черника — ягода довольно плотная, перед варкой желательно оставить ее, перемешав с сахаром, чтобы ягодная масса выделила сок и сахар в ней растворился.

В зависимости от густоты добавляем воду, тут хозяйки не ошибутся. Если черники берем три стакана, а сахара гр, то воды нужно будет три столовые ложки. Далее на медленном огне ягодную массу надо проварить как минимум 30 минут, постоянно ее помешивая. Ягода с сахаром загустеет, потемнеет и приобретет вязкую консистенцию и стойкий аромат. Готовую массу размещают в стерилизованную посуду и закрывают для хранения.

Пищевая ценность порции Белки 2 г Жиры 1 г Углеводы 96 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.

Черничное варенье за 20 минут. Варенье из черники

Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Спелая черника после сбора долго не хранится, поэтому обрабатывать ее лучше в первые сутки.

Для начала переберите ягоды, затем тщательно промойте их в проточной воде и высушите на бумажном полотенце. Положите чернику в глубокую емкость, засыпьте сахаром.

Перемешайте, поставьте на плиту. Начните варить варенье на самом маленьком огне, постоянно помешивайте. Это нужно для того чтобы ягоды дали сок, в котором растворится сахар. После полного растворения сахара прибавьте нагрев, доведите чернику до кипения.

Поварите ровно 5 минут. Если консистенция покажется вам очень густой, добавьте в заготовку немного воды. Горячее свежесваренное варенье положите в заранее приготовленные стерилизованные банки, закройте крышками и уберите на хранение. При желании добавьте в черничное варенье другие ягоды: малину, черную смородину или ежевику — они сделают вкус этого лакомства более интересным.

Похожие рецепты. Заготовка из морской капусты для салатов. Сок из арбуза на зиму. Четырехдневные помидоры с горчицей. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.

Как приготовить ароматное варенье из черники на зиму - Черничное варенье

Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.

Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.

Сытные бобовые. Мыть чернику не нужно. Если берете замороженную чернику, то разморозьте ее. Подготовьте для варки посуду с тостым дном. Простерилизуйте банки и крышки для хранения варенья. Совет: маленькие банки удобно стерилизовать в духовке. Шаг 1. Подготовьте чернику. Ягоды пересыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.

Шаг 2. Сварите варенье из черники. Поставьте ягоды с сахаром на небольшой огонь. Постоянно помешивая, дождитесь, когда появится первый сок. Увеличьте огонь до среднего. Продолжайте размешивать и следите, чтобы весь сахар растворился. Снимите образующуюся пену.

Доведите до кипения и варите ягоды 5 минут. Шаг 3. Сохраните варенье на зиму. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками. Укутайте банки одеялом и подержите их так до полного остывания. Подавайте черничное варенье с горячим чаем и оладьями. Совет: варенье из черники также можно использовать при выпечке пирогов. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.

Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.