Рецепт свиной грудинки в луковой шелухе

Накрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения. Эмоции Кето маффины из говядины с розмарином 3 52 минуты назад.

Чем меньше луковой шелухи, тем менее интенсивным будет цвет. После этого грудинку упаковать и оставить на холоде еще на 12 часов. Пропитываться и насыщаться вкусом. Можно завернуть куски в пекарскую бумагу и убрать в холодильник. Мясо там может храниться не более трех дней.

Также я упаковываю по несколько кусков в пищевые пакеты с бегунком и убираю воздух с помощью коктейльной соломки. Храню в морозилке и достаю по надобности.

В морозилке такая грудинка может храниться до полугода. Кстати, размораживается она довольно быстро. А тонко нарезать, когда мясо еще немного подморожено, даже удобнее.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Подготовить ингредиенты для приготовления грудинки свинины в луковой шелухе. Шелухи у меня, примерно, от восьми больших луковиц. Она даст цвет и легкий привкус копчености. Луковую шелуху замочить и хорошенько промыть несколько раз. В кастрюлю налить чуть больше литра воды. Добавить луковую шелуху и проварить минут 5. Свиную грудинку нарезать небольшими, аккуратными кусками. После такие куски красиво нарезаются для подачи, что очень удобно.

Сало в Луковой Шелухе, Банально просто, но так ВКУСНО - Ольга Матвей

Убрать луковую шелуху. Плотно уложить куски мяса в кастрюлю. Затем поместить ее в холодильник на часов.

Грудинка в луковой шелухе. Грудинка по домашнему.

Достаем нашу грудинку, бумажными салфетками убираем лишнюю влагу и натираем ее чесноком, заворачиваем в фольгу и храним в холодильнике можно приправить и специями по вкусу. Посмотрите видеорецепт. Эмоции Фотоотзывы 2. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Запеченная свиная грудинка в специях.

Свиная грудинка в микроволновке. Свиная грудинка, запечённая в духовке. Предлагаю достаточно простой рецепт приготовления варёной свиной грудинки в луковой шелухе. Грудинка получается очень мягкой и нежной, вкусной и ароматной.

Мясо прекрасно нарезается на тонкие ломтики. Грудинку можно подать в качестве закуски к праздничному столу или просто сделать с ней бутерброд в будний день. Уверена, это простое мясное блюдо приятно удивит вас своим вкусом!