Срок годности семян подсолнечника
В промышленном масштабе сбор подсолнечников осуществляется специальными машинами. Сайт носит исключительно информационный характер, и ни при каких условиях не является публичной офертой. Это происходит в результате развивающихся химических процессов и от деятельности термофильных бактерий. Мы производим.
Зерносушилки Мельничное оборудование Оборудование для производства комбикорма Зерноочистительное оборудование Транспортировка зерна Мотор-редукторы Motovario Мотоварио Оборудование для масложировой промышленности Силосы для хранения зерна. Услуги завода. Доставка Лазерная резка металла Монтаж и сервисное обслуживание Механическая обработка. Зернокомплексы Комбикормовые заводы Мукомольные мельницы Элеваторы под ключ. Галерея объектов Отзывы о нас. Новости Интересные статьи Видео. Лазерная резка металла.
Монтаж и сервисное обслуживание. Механическая обработка. Комбикормовые заводы. Мукомольные мельницы.
Элеваторы под ключ. Главная Пресс - бюро Интересные статьи Технология возделывания сельскохозяйственных культур Как хранить семена подсолнечника.
Стадии процесса самосогревания Основная причина самосогревания при хранении семян подсолнечника в складах — наличие большого количества микроорганизмов в семенной массе. При таких условиях хранения семян подсолнечника происходит бурное развитие микроорганизмов. Вкус становится горьким, запах - затхлым. Они приобретают тусклый цвет, теряют глянец, покрываются плесневым налетом. Такую партию зачисляют в категорию дефектных.
Кислотность масла в семенах повышается, всхожесть снижается. Бурно развиваются термофильные бактерии. Оболочки темнеют, горький вкус и неприятный затхлый запах усиливаются, ядро становится желтого цвета. Это происходит в результате развивающихся химических процессов и от деятельности термофильных бактерий. Ядра семян и оболочки полностью чернеют. Кислотное число масла достигает мг KOH на 1 г жира.
Семена Льна Опасны, Не Совершайте Этих Ошибок - Правильный Способ Использования СемянПорче в первую очередь подвергается верхний слой семян толщиной 10 см. Условия хранения Правилами предписано хранить подсолнечник в тканевых мешках на деревянных поддонах. Вам будет интересно: Шахтные зерносушилки. Первичная очистка. Решетные машины. Что такое самосогревание зерновых масс, и как с ним бороться. Масличные культуры. Значение и характеристика. При хранении семян в первую очередь химическим изменениям подвергаются жиры, а затем белковые вещества.
На сохраняемость семян подсолнечника большое влияние оказывает неравномерное созревание их в пределах корзинки. В зависимости от расположения семян по зонам в радиальном направлении отчетливо проявляется разница по размерам, степени выполненности и спелости, а следовательно, и влажности. Большое содержание масла в семенах высокомасличных сортов подсолнечника влияет на физиолого-биохимические и структурно-механические свойства семян, в результате чего стойкость их при хранении низкая. Самосогревание подсолнечника развивается очень быстро и в отличие от самосогревания зерна колосовых культур имеет еще и четвертую стадию.
Цвет, блеск, запах, вкус, сыпучесть и всхожесть семян остаются без изменения. Семена приобретают затхлый запах, горький вкус, теряют блеск и покрываются плесенью.
Цвет ядра изменяется.
Посмотрите Какие Семечки Самые ПолезныеВ связи с этим семена подсолнечника переходят в категорию дефектных. Наблюдается уплотнение насыпи. Всхожесть семян падает до нуля. Кислотное число масла возрастает до Цвет наружной оболочки и ядра семян подсолнечника изменяется до темно-коричневого или черного.
Одна из причин самосогревания наличие микроорганизмов в семенной массе. Однако усиленное дыхание начинается только тогда, когда их влажность достигает определенной величины. При влажности выше критической и температуре Другим условием, характеризующим пониженную стойкость семян подсолнечника при хранении, является неравномерность распределения отдельных семян по влажности. Важное значение для сохранности качества подсолнечника имеет также исходное кислотное число масла в семенах.
Наиболее устойчивы к хранению семена подсолнечника, имеющие кислотное число масла до 1 мг КОН. Кубанским филиалом ВНИИЗ предложены примерные сроки стойкого хранения семян высокомасличного подсолнечника в зависимости от их влажности и температуры табл.
Примерные сроки мес стойкого хранения семян подсолнечника. Нарушение целостности оболочки, являющейся механической защитой от действия микроорганизмов, снижает устойчивость семенной массы при хранении.
