Как варить мак, Главные секреты варки: как приготовить мак для кутьи

Книга отзывов и предложений. Ina Автор рецепта. Олья подрида.

МАКОВАЯ НАЧИНКА для пирогов и булочек КАК В СТАРЫЕ ДОБРЫЕ ВРЕМЕНА😍🙏

Блинчики с красной рыбой: вкусный рецепт и способы, как красиво завернуть. Блины без яиц: рецепт, который спасет, когда под рукой всего несколько ингредиентов.

Чтобы принес максимум пользы! Как правильно заваривать и пить шиповник: простой способ. Кружевные, тонкие и очень вкусные: как приготовить блины на кефире с кипятком. Больше видео. Читать дальше. Чтобы праздники длились дольше. Приготовь сладкий лимонный хлеб с маком. Если помните, у меня было г сухого мака, столько же понадобится сахара. Отправляем в мясорубку по очереди распаренный мак и сахар, который выступает в роли жерновов.

Сейчас я использую г сахара, а в конце добавлю еще г. Полученную массу повторно пропускаем через мясорубку и всыпаем еще г сахара, чтобы протолкнуть весь мак.

По консистенции маковая начинка мягкая, пластичная, даже липкая - это уже совсем не тот сухой рассыпчатый безвкусный мак, который был вначале. Размешиваем мак с сахаром до полного его растворения.

Обратите внимание, насколько получается густая масса, даже после добавления сахара, а все потому, что мы тщательно отжали мак. В таком виде маковую начинку можно заморозить и в любой момент использовать по необходимости, она совершенно не теряет своих качеств.

Для придания дополнительного сливочного вкуса и нежной текстуры, к маку добавляем 50 г мягкого сливочного масла или жирных сливок, а чтобы при формовке, выпечке и нарезке готовых изделий начинка из мака не высыпалась, вводим в массу яйцо или яичный белок, он поможет закрепить начинку. Разнообразить вкус маковой начинки можно, добавив в нее измельченный изюм, чернослив, вяленую вишню, любые другие сухофрукты, цукаты, обжаренные орехи, цитрусовую цедру, а вместо сахара использовать мед, густое повидло, джем или измельченные яблоки и груши.

Кроме того, дополнительную пикантность маковой начинке придает ваниль. Из этого количества продуктов получается г готовой маковой начинки. Это настолько вкусное лакомство, что приготовив единожды, вы навсегда влюбитесь в нее.

Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

Выпечка с маковой начинкой была и остается одной из самых вкусных, ароматных и многими любимых. Уже в следующем видео смотрите, как я готовлю рулет из сдобного дрожжевого теста с этой начинкой.

Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!

Яйцо добавлять по желанию, оно нужно только для вязкости. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!

Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов, ватрушек!

Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маковая начинка для рулетов В Германии можно купить такую готовую маковую начинку.

СЕМЕЙНЫЙ БЮДЖЕТ 💰◾ ДЕЛАТЬ ЛИ ПЛАСТИКУ? 🤕◾ ДОМАШНИЕ ЦУКАТЫ 🍊◾ ПОПОЛНЯЮ КЛАДОВУЮ 🏡◾ ПОСАДИЛА ПОМИДОРЫ

Раньше я ее часто покупала, так как мы очень любим дрожжевые маковые пироги или рулеты, теперь я ее всегда делаю сама. Рецепт был найден на просторах интернета и не раз опробован, начинка практически ничем не отличается от оригинальной, делается быстро и выходит дешевле оригинала.

Рецепт для любителей маковых рулетов, у кого нет возможности купить магазинную начинку. Фото готового блюда Ina автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.