Корейская острая капуста на зиму
Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. В это время нужно приготовить рассол:. Белокочанную капусту нарезать дольками, морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить.
Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Сладкий перец. Острый перец. Чёрный перец горошком. Растительное масло. Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, острый перец и чеснок — мелкими. Сложите овощи в миску. Добавьте уксус, соль, сахар, измельчённые перец и кориандр. Сразу же выложите лук к остальным овощам и хорошо перемешайте. Накройте салат крышкой или тарелкой и оставьте на 30—40 минут.
Ещё раз перемешайте салат и разложите по трём литровым банкам. Если сока не достаточно, добавьте немного кипячёной воды. Доведите до кипения и оставьте стерилизоваться на небольшом огне на 25 минут. Закройте банки крышками и укутайте пледом или одеялом. После остывания храните в прохладе. Заготовки Восточная кухня Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова.
Похожие рецепты. Салат из кабачков с морковью и перцем на зиму. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Но, если вы ещё ни разу не пробовали, то самое время. К вечеру уже точно будет все готово! Морковь: г. Соль: 1 ч. Паприка: 1 ч. Капуста: 1,5 кг. Чеснок: 2 шт. Сахар: 1 ст. Чёрный перец: 1 ч.
Уксус: 1 ч.
🥕КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка. ! ОБАЛДЕННАЯ КАПУСТА По- КОРЕЙСКИ !🍲Растительное масло: 30 мл. Красный острый перец: 0,5 ч. Вы знаете мою любовь к капусте, поэтому скорее начинаем готовить! Нарезаем кочан на средние кусочки и немножечко солим. В одну миску с капустой натираем морковь. Осталось только добавить специи, которые вы предпочитаете. У меня, например, это чёрный перец, куркума и паприка. Безусловно, не забываем про сахарок и чеснок. А сейчас будьте аккуратны!
В середине делаем небольшую лунку и высыпаем туда красный острый перец. Добавляем немного уксуса и хорошо ручками все разминаем.
А вот и все. Убираем на 2 часика в холодильник под пищевой плёнкой и пора подавать к столу! Если не затруднит, то, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Для меня это очень важно. Какой сорт капусты вы предпочитаете?
Какие специи бы ещё добавили? Приятного аппетита. Рецепты еда-меню eda-menu. Вкусная, ароматная и пикантная капусточка! Капуста по-корейски Капуста по-корейски-приготовить в домашних условиях такую капусту очень легко и быстро, предлагаю вам отличный рецепт. Микс Рецептов. Обалденная капуста по-корейски: как же это вкусно и сочно, сколько не делай, съедается всё делюсь простым рецептом салата из капусты.
Готовим с Нютой. Капуста по корейски Дома Быстро и просто. Отличный рецепт. Быстрые рецепты на каждый день! Предлагаемый простой рецепт капусты по-корейски поможет, сохранив максимум витаминов, приготовить вкусный салат.
Капуста белокочанная - 1 кг. Морковь - г. Чеснок - 5 зубчиков. Масло растительное - 3 ст. Соль - 2 ч. Сахар - 1,5 ст. Кориандр молотый - 2 ч. Перец черный молотый - 1 ч. Перец красный чили - по вкусу. Белокочанную капусту нарезать дольками, морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить.
В глубокую большую миску выложить капусту, посолить, немного отжать руками и хорошо перемешать, чтобы капуста немного пустила сок. В миску добавить морковь, в 4 ст. В сковороде раскалить растительное масло, выключить плиту, добавить чеснок, кориандр, красный чили перец, черный молотый перец и куркуму, быстро смешать в сковороде, вылить в миску.
Перемешать капусту и немного придавить. Накрыв миску крышкой, убрать в холодильник, через один час перемешать капусту еще раз и вновь поместить в холодильник еще на 2 часа. Готовую капусту по-корейски подавать к столу в качестве салата или закуски. Для хранения переложить в банку, залить маринадом и хранить в холодильнике до одной недели. Приятного аппетита! Готовим ДОМА. Капуста по-корейски — рецепт в домашних условиях.
Капуста по-корейски или в простонародье капуста-пелюстка — вкусная и оригинальная закуска, которую можно приготовить в любое время года. Капусту маринуют вместе с овощами и специями, благодаря чему она получается пикантной, слегка островатой, с красивым розовым оттенком Канал Дневник Малыхи.
Лариса Лорик. Все просят рецепт!!! Простые кулинарные рецепты блюд. Цветная капуста по-корейски. Мы давно привыкли к моркови по-корейски, но похожую закуску можно приготовить и с цветной капустой. Лично мне такой вариант нравится даже больше. Она получается пряной, хрустящей и очень вкусной. Описание приготовления: Ниже я дам подробное описание, как приготовить цветную капусту по-корейски.
Если любите острое, то можно добавить красный молотый перец по вкусу. Кулинарная семья. Салат Капуста по-корейски рецепт с описанием. Обязательно приготовьте такую капусту по-корейски. Рецепт простой и быстрый. Капуста по-корейски отлично сочетается с любым гарниром, можно подать к мясу.
Хрустящая капуста по корейски готовится легко и просто, а получается вкусной, полезной и красивой. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 4 ст.
Сахар — 1 ст. Кориандр — 1 ч. Острый перец — 0,5 ч. Капуста по корейски - самый удачный рецепт пробуйте не пожалеете. Вкусный контент. Рецепт быстрого приготовления. Закуска из цветной капусты: которую мы готовим всю осень и зиму каждый год цветная капуста по-корейски. Мелодия вкуса. Стоит только попробовать, уже не оторваться: цветная капуста в масле на зиму хранится в домашних условиях, готовится просто и вкусно очень Видео версия тут: zen.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный мною годами. Уже много лет так мариную цветную капусту, ни разу не пожалела, все очень просто, всегда получается вкусно и хранится в домашних условиях.
Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски.Две банки объемом 1,5 литра тщательно моем, обдаем кипятком и на дно каждой выкладываем чеснок нарезанный тонкими пластинами. К чесноку добавляем душистый перец и морковь натертую на терке для корейских салатов.
Цветную капусту разбираем на соцветия и выкладываем в банки ровно до середины.
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ! КАПУСТА НА i-lustra.ru ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!Затем добавляем сладкий перец нарезанный четвертинками, я перец вставляю по бокам, так банки смотрятся очень красиво и необычно. Далее заполняем банки до самого верха цветной капустой, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут.
Затем воду сливаем и выливаем она нам больше не понадобится. В кастрюлю наливаем два литра воды, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем и доводим до кипения. Закрываем банки крышками, хорошо укутываем и оставляем на 12 часов.
Банки отлично хранятся в домашних условиях и убирать в прохладное место не обязательно. Чеснок - 4 зубчика.
