Перловая каша с мясом
Если статья была полезной, то ваши лайк, подписка и репост будут лучшей наградой автору! Довести до легкого румяного состояния мяса. Варим перловку, жарим свиные ребра, все соединяем в форме, добавим ароматные специи и барбарис, после будем томить в духовке - это идеально!
Граммовку перловки и воды не указываю, при желании найдете в интернете, цифры разнятся, в зависимости от того, замачивали перловку или нет. Мы замачиваем! Далее банки плотно закрываются крышками твист офф, которые предварительно я окунул на полминуты в кипяток для размягчения полимерной прокладки для лучшего прилегания.
Крышки используются один раз.
Жемчужная каша, незатейливый рецепт вкусного ужина!Клавировал в режиме на пару, 70 минут при температуре градусов и давлении 1,2 атм. На выходе классическая перловка с мясом, очень вкусная и питательная. Пробуйте, экспериментируйте с различными специями. Свой рецепт я нашел. В следующий раз попробую сделать по ГОСТу, с обжаренным луком. Если статья была полезной, то ваши лайк, подписка и репост будут лучшей наградой автору! Жду автоклав, как придет первое что сделаю , это перловую кашу с мясом.. Самая вкусная, полезная, незаслуженно забытая и редко употребляемая каша!
А всё потому, что раньше её готовили в русской печи, а сегодня в обычных условиях в кастрюльке на газовой электрической, индукционной плите так вкусно не получается. И только в автоклаве её можно приготовить быстро и качественно! Готовлю в автоклаве Домашний стандарт сразу три каши с мясом: перловую, гороховую, гречневую. Мясо лопатку и окорок предварительно обжариваю.
ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.Банки 0,5 л твист-офф. Очень удобно и вкусно. Основные принципы приготовления.
Вкуснотища! Ваше мнение о перловке изменится в лучшую сторону. Как вкусно приготовить Перловку.Мясо, соль и специи. Контроль температуры и давления в автоклаве. Перловка с мясом, вариант с луком и морковью. Автоклав "Булат". Приготовление свиной тушенки. Предыдущая статья Следующая статья. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Основные блюда Русская кухня Каши.
Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Olga Erbis Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Перловая крупа. Жирная говядина. Сливочное масло. Рубленая петрушка. Лавровый лист. Семена кориандра. Кумин зира. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Нож шефский. Как нарезать репчатый лук. Термометр для духовки.
Как нарезать зелень. Комментарии 3 :. Irina Pescerina 22 September Ответить Пожаловаться.
Olga Erbis 22 September Ирина, на здоровье! Не поверите, тоже вчера готовила перловку с мясом в горшках, только еще с белыми грибами.
