Салат из капусты с яблоком, Салат из свежей капусты с яблоком – пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавить к поиску и или. Легкий, пикантный, оригинальный и к тому же очень полезный! Следующий раз я, как и морковь, потру его на терке, поскольку ребенок был недоволен попадающимися кусочками, а тертое яблоко он даже не заметил бы. Углеводы 5,82 грамм.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.
Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
Беру БАНКУ ГОРОШКА, капусту и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Салат в обоих вариантах получается вкусным, легким для желудка и полезным. Смешать уксус, сахар, соль и растительное масло до полного растворения сахара. Заправить салат. А масло тоже добавлять если сок будет?
Ответ: Елена, заправка делается из растительного масла и уксуса. Лимонным соком можно заменить уксус. Поэтому масло нужно.
Салат из свежей капусты с яблоками и морковьюНо Вы можете заправить салат на свой вкус — только лимонным соком. Нашинкованная капуста просто сок не отдаст, для этого ее нужно посолить, через некоторое время отжать. Летнюю капусту не надо отжимать, она и так нежная и вкусно хрустит. А зимнюю обязательно, чтобы стала мягче и не горчила. И укропа для аромата и свежести. Яблоко сочетается и со свежей и с квашеной капустой. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов. Хрустящий, вкусный и сочный салат. Конечно, этот салат только выиграет, если вы возьмете молодую, свежую капусту.
В этом салате присутствуют три основных ингредиента: белокочанная капуста, морковь и яблоко. Последнее лучше брать твердых, кисло-сладких сортов. По технологии очищенную и промытую капусту надо бланшировать в кипятке. Для бланшировки наливаем в кастрюлю воду и дожидаемся ее кипения. После этого закладываем капусту и держим в кипятке одну-две минуты.
По идее, чтобы остановить термообработку овоща, его надо выбрать и переложить в ледяную воду холодная вода с кубиками льда на какую-то минуту. Капусту выбрать, дать стечь воде и хорошенько отряхнуть. Тонко шинкуем капусту и перекладываем ее в миску. Присыпать сверху щепоткой соли и хорошенько перетираем все рукой, до выделения сока.
При этом капуста ощутимо осядет. Конечно, лучше брать свежую капусту - она нежнее и сочнее. В середине весны редко встретишь прошлогоднюю сочную капусту.
