Заготовки на зиму салат охотничий, Салат Охотничий на зиму

Лидия Соловьева. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и смешай с маслом, уксусом, солью и сахаром. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.

Дополняем массу солью, сахаром и специями. Сюда же вливаем растительное масло с уксусом. Кипятим содержимое и томим его 15 минут на слабом огне. Периодически помешиваем. Готовый салат раскладываем по простерилизованным стеклянным банкам. Закрываем заготовки стерилизованными крышками, переворачиваем их вверх дном и оставляем до остывания.

После можно уносить на хранение. Хрустящий и при этом сочный «Охотничий» салат можно приготовить на зиму из капусты, огурцов помидоров. Холодная закуска станет интересным дополнением вашего стола. Готовьте по простому и проверенному рецепту.

Промываем овощи, необходимые для салата. Шинкуем капусту и некрупно режем морковь, лук, и перец. Помидоры можно разделить на дольки, а огурцы — полукругами. Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю. Дополняем их сухими ингредиентами и специями. Сюда же вливаем четыре ложки растительного масла, хорошенько размешиваем и томим на тихом огне 15 минут. В завершение процесса вливаем уксус, снова перемешиваем и убираем с плиты.

САЛАТ \

Перекладываем горячее угощение в стерилизованную банку. Закрываем тару с салатом стерилизованной крышкой, оставляем до полного остывания и после, уносим на хранение. Сочный «Охотничий» салат получается с добавлением зеленых помидоров.

Яркое угощение легко и быстро заготовить на зиму. Его можно подавать как самостоятельную закуску или в сочетании с мясными или рыбными блюдами. Перед началом приготовления промываем все необходимые овощи. Дальше измельчаем их. Морковь натираем на крупной терке, все остальное режем мелкими кубиками.

Отмерим нужное количество уксуса, соли, сахара и специй. В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло.

Салат Охотничий на Зиму🌟Овощной салат на зиму простой рецепт🌟

Обжариваем в нем репчатый лук до мягкого состояния. К луку добавляем морковь. Томим продукты еще пару минут. Выкладываем болгарский перец. Опускаем в общую массу и все остальное вместе с уксусом и сухими ингредиентами. Кипятим, угощение 15 минут, регулярно помешивая. Горячее угощение разливаем по стерилизованным банкам, закрываем их стерилизованными крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания. Салат «Охотничий» с зелеными помидорами готов. Храните его в прохладном месте. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Главная » Заготовки на зиму.

Лидия Соловьева. Огурец гр. Капуста белокочанная гр. Перец болгарский гр. Лук репчатый гр. Соль 1 ч. Перец чёрный горошек 6 шт. Лавровый лист 3 шт.

Масло растительное 2 ст. Чтобы заготовить Салат Охотничий на зиму, очищаем морковь от кожуры и нарезаем тонкими полукругами. К тому же приятная пикантность хрустящих ингредиентов идеально подчеркивает аромат мяса на гриле. Существует множество вариантов этой приятной овощной закуски на зиму.

Они все отличаются легкостью и минимальным набором ингредиентов, не требуют особых навыков, поэтому приготовление салата Охотничий на зиму по силам даже начинающей хозяйке. Его вкус во многом зависит от качества овощей, их зрелости и сочности. Меняя всего 1—2 компонента, используя разные специи и ароматные приправы, можно изменить оттенок, придать кислинку или сладость.

Тушить овощи лучше в глубокой эмалированной кастрюле: овощи дают много сока, который необходимо постепенно выпаривать, чтобы заготовка не получилась жидкой, сохранился легкий хруст огурчиков. Если заготовки на зиму не предназначены для детей, можно добавить немного красного перца или чеснок.

Несмотря на множество ингредиентов, такой рецепт Охотничьего салата на зиму прост и требует минимальных затрат времени.

Непродолжительное время варки сохраняет все полезные вещества и яркие цвета, поэтому блюдо понравится детям и вашим гостям, станет настоящим украшением стола в праздник. Легкий Охотничий салат на зиму сохраняет аромат свежих овощей, имеет приятный привкус лета.

Охотничий Салат на Зиму

По желанию можно добавить немного острого перца или любимые специи. При подаче на стол рекомендуем посыпать зеленью или измельченным чесноком, предлагать гостям к спиртному и мясу на гриле. Рецепты этой заготовки на зиму становятся любимыми в семье, не меняются годами. Для приготовления лучше выбирать длиннозернистые сорта риса. Они прекрасно сохраняют форму, не превращая Охотничий салат на зиму в размазню.

Опытные хозяйки используют для тушения кастрюлю с толстым дном, чтобы продукты не пригорели, прогрелись максимально равномерно. Соль и сахар добавляют пикантности, а уксус практически не ощущается при употреблении. Различные варианты Охотничьего салата — блюдо, известное из советских времен. Существует множество рецептов, и каждая хозяйка вносила в них собственные нотки вкуса.

По желанию можно использовать отварную фасоль, цветную или брюссельскую капусту, освежать Охотничий зеленью петрушки или укропа. Для него отлично подходят патиссоны и кабачки, которыми можно заменить огурцы. Любительницы кулинарных экспериментов добавляют немного тыквы, кукурузы или брокколи. Охотничий салат — универсальная заготовка, все ингредиенты для которой можно собрать на огороде.

Зачастую ее оставляют напоследок, используя последние осенние овощи с дачи. При добавлении капусты салат можно превратить в основу для ленивых голубцов или необычного борща, разнообразить однообразный зимний пост. Заготовки отлично сохраняются в погребе или кладовой при комнатной температуре. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Салат "Охотничий" с капустой, помидорами, огурцами и перцем Салат "Охотничий" с огурцами и помидорами без капусты на зиму рецепт без стерилизации Салат "Охотничий" на зиму: рецепт с рисом. Если вы решите впервые приготовить Охотничий на зиму, попробуйте для начала классический рецепт с добавлением свежей капусты.

Многочисленные отзывы называют его наиболее вкусным и полезным.