Готовим спаржу зеленую
Мясной Рулет Полпеттоне с курицей, ветчиной, сыром и беконом. Она не такая деликатесная и благородная, как другие ее «сестры», хотя и является тем же самым растением. Как только вода снова закипит, варить 7 минут. Заливаем взболтанным со сметаной и молоком яйцом. Время приготовления: 10 минут.
Общее время 15 минуты минут. Порции 2 порции. У каждого стебля срезать жесткую нижнюю часть см. В достаточно большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль и опустить спаржу. Вода должна полностью покрывать стебли.
Как только вода снова закипит, варить 7 минут. Через 7 минут проверить спаржу на готовность при помощи лезвия ножа. Если она еще твердая, варить еще минут. Как только спаржа стала мягкой, снять кастрюлю с огня и слить воду. Положить спаржу на блюдо. В небольшой мисочке смешать бальзамический уксус и оливковое масло. Полить спаржу полученным соусом, посыпать свежемолотым перцем.
Пробовал этот рецепт? Дайте нам знать как это было! Please follow and like us:. Natalija This post was posted in Горячие блюда. Назначение: На обед : Легкий На ужин.
Теги: ужин обед гарнир. Вкусы: необычный пикантный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир. Спаржа зеленая — г Масло сливочное — 2 ст. Масло оливковое — 1 ст. Вода — мл Соль Сахар Время приготовления: 10 минут Количество порций: 2. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Всем добрый день!
Сегодня у нас на ужин, как все уже поняли, спаржа. Сезон уже заканчивается, а я только первый раз решилась ее купить. После приготовления подумала: "А почему я раньше ее не брала?? И действительно, почему?
Ведь это не только очень вкусно , но и полезно. Больше, конечно, "для девочек", но при хорошем дополнении съедают и мальчики По крайней мере, ужин получился замечательным Приступаем к готовке!
Спаржу нужно хорошенько помыть и убрать лишнюю воду при помощи бумажного полотенца. Наверное, все уже и без меня знают, что нижнюю часть спаржи нужно удалять ввиду ее жесткости. Как узнать, сколько нужно отрезать? Очень просто! Нужно взять спаржу немного ниже середины но и не совсем у основания и согнуть.
Она сразу же сломается и именно там, где надо! Кончик выкидываем, а основную часть можно использовать как "шаблон" для подрезания остальной спаржи ну, или можно все кончики обломать таким способом. Нагреваем сковороду на среднем огне , выкладываем сливочное масло , добавляем оливковое масло.
Оливковое масло нужно для того, чтобы сливочное не начинало гореть. Когда сл. Выкладываем спаржу, обжариваем в масле 2 минуты огонь не прибавляем. Желательно, но не обязательно, чтобы сковородка была большого диаметра. Тогда спаржа не будет одна поверх другой, что гарантирует качественное прожаривание.
Далее добавляем воду и накрываем сковороду крышкой. Тушим 3 минуты. Затем крышку убираем, прибавляем огонь до максимального и тушим или уже жарим?
Я подавала спаржу с обжаренным лососем, вареной картошечкой именно "картошечкой" - специально выбирала поменьше и лимонно-масляным соусом. Соус, к моему стыду, был готовый, поэтому рецепт дать не могу. У кого есть возможность купить и кто не падает в обморок при виде готовых соусов - советую купить!
Уж очень хорошо он сочетается со спаржей. Но я говорю с уверенностью, что и без соуса спаржа будет хороша я пробовала! Соус взяла только из-за своего мужчины, ему так вкуснее Всем хорошего весеннего.. Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На обед : Легкий На ужин Теги: ужин обед гарнир Вкусы: необычный пикантный. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Зеленая спаржа очень хорошо подходит на гарнир к рыбе и к мясу шницель, например и, благодаря своему необычному виду и ненавязчивому вкусу, "впишется" даже в романтический ужин ; Ингредиенты: Спаржа, Масло сливочное, Масло оливковое, Вода, Соль, Сахар.
Тэги: ужин, обед, гарнир. Ингредиенты для «Зеленая спаржа за 10 минут»:. Зеленая спаржа за 10 минут. Похожие рецепты Таматар панир малай. Спагетти из кабачков. Томатно-свекольное пюре на гарнир. Цветная капуста "Мозги блондинки". Картофельные галушки с квашеной капустой. Гарнир "Свет хрустальной зари". Венесуэльские арепас. Морковные котлеты. Свeкла, запечeнная с яблоками. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат "Коул-слоу".
Хрустящие рыбные шарики с сыром. Печенье с мандариновыми корочками.
Фотографии «Зеленая спаржа за 10 минут» от приготовивших 7. Показать все фото.
How To Cook Parmesan Garlic Roasted AsparagusКомментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Это ну очень вкусно, просто удивительно! Спасибо за рецепт! Абсолютно идеальный рецепт! Спасибо, даже муж оценил, про нас с дочкой и говорить нечего - невероятно вкусно, просто и быстро!
Необыкновенно вкусно! И я не ожидала, что спаржа такая вкусная!
Просто и быстро приготовила! С рыбкой … просто супер!!! Соус у меня покупной — сырный. Спасибо большое за рецепт! Как же это вкусно! Сливочный соус кардинально меняет вкус спаржи! Добавила чеснок в соус. Спасибо за рецепт, Лина! Очень вкусно!!! Двадцать лет на даче выброшены в пропасть, не знала до этого года, что я выращиваю спаржу, думала метелка для украшения букетов Впервые готовила спаржу, за рецепт большое спасибо!
Безумно вкусно! Большая благодарность за рецепт. Вкусный рецепт. Обожаю спаржу. Быстро и просто.
How To Cook Asparagus - Gordon RamsayПервый раз в жизни сама готовила спаржу дома - получилось очень вкусно, спаржа понравилась всей семье!! Большое спасибо за рецепт!
Соуса не было, да и сливки забыли купить Поэтому тушила в воде, подавала «голую» спаржу Вы вдохновили тоже сделать лосось ребёнку омлет с кус-кусом. В общем, ужин вдруг получился праздничным Благодарю за простой, но вкусный и успешный рецепт!! Приготовила первый раз в жизни - очень вкусно, спаржа понравилась всей семье!! Первый раз в жизни готовила спаржу. Мне очень понравилось. У меня не было готового соуса, поэтому я по советам девочек, тушила спаржу в сливках, с добавлением чеснока.
Получился шикарный соус. Лина, огромное спасибо за рецепт!!! Суперрр, Лилечка!!! Не пробовала спаржу, даже не видела в продаже. По вкусу это вкусная травка. Надо Обязательно попробовать!!! Какая вкуснятина! Очень аппетитная спаржа! Юленька, спасибо!!! Какая вкуснота. Светочка, благодарю!!!
Я вместо воды поливаю сухим белым вином,попробуйте. Спасибо большое за вкусный и полезный рецепт!
Как приготовить спаржу на сковороде. СпаржаДля мужа добавила на последнем этапе взбитое яйцо, немного сметаны, черный молотый перец и протушила под крышкой. Отличный вариант для разнообразия меню Сама оценила Ваш, оригинальный, рецепт. Спасибо большое, что оценили рецепт С яйцом никогда не пробовала,вкусно вышло? Муж сказал, что вкусно.
