Клубника с сахаром на зиму в морозилку, Пошаговый фоторецепт: как заморозить клубнику с сахаром — i-lustra.ru
Клубнику нужно разложить в формочки для льда и залить приготовленным сиропом. Перемешиваем и сразу раскладываем по контейнерам, я замораживаю в пакетиках для заморозки. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Когда задумываешься над тем, куда девать обильный урожай клубники, я начинаю выдумывать различные способы зимнего хранения. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов.
Отбрасываем сухие, незрелые и подгнившие ягоды, а остальные опускаем в миску с холодной водой, тщательно промываем несколько раз, не травмируя нежную мякоть. С оставшейся части также срываем плодоножки, затем разминаем и наполняем подготовленную посуду. По желанию и в пюре можно добавить сахарный песок.
Храним замороженную клубнику в морозильной камере и используем для соусов, напитков, десертов, пирогов и другой выпечки. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Продолжать укладывать слоями, чередуя плоды и сахарный песок.
Оставить клубнику, чтобы она выделила сок. Затем аккуратно переложить ягоды в пластиковые контейнеры, покрыть крышками и убрать их в морозильную камеру. В качестве тары используются пластиковые стаканчики. Хорошо, если у стаканчиков есть крышечки например, можно взять стаканчики из-под сметаны. Клубнику нужно вымыть в дуршлаге из-под крана, затем дать воде полностью стечь, а ягодам обсохнуть. Затем необходимо оборвать хвостики. После этого следует перебить плоды с сахаром в блендере и превратить их в пюре.
Клубника на зиму: без заморозки, без варки и стерилизации. ЖИВОЕ варенье!Также можно использовать мясорубку. Сахара следует брать по вкусу. На следующий день замороженное клубничное пюре можно упаковать в полиэтиленовые пакеты каждый стаканчик индивидуально и опять отправить в морозильник.
Клубника всю Зиму как свежая, Без Варки! Клубника протертая с сахаром и замороженная!Такая заготовка — идеальный вариант для украшения тортов, домашних порционных десертов, пирожных. Клубнику перебрать, затем промыть, дать ей полностью обсохнуть и оборвать чашелистики. Ягоды сложить в контейнеры для заморозки.
Для приготовления сиропа смешать сахар и воду в пропорции , поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты.
Залить клубнику, дать остыть, затем отправить в морозильник. Выбрать самые спелые ягоды, подойдут мятые и раздавленные. Конечно, они не должны быть подгнившими. Затем перебить клубнику блендером.
Добавить сахара по своему вкусу. Если нужно получить более нежную массу, нужно протереть толченые ягоды через сито, чтобы избавиться от зернышек.
Добавить лимонный сок на каждые мл приготовленного концентрата -1 чайную ложку и перемешать.
Полиэтиленовые пакеты очень часто используют для замораживания, но это не лучший вариант, поскольку у них есть минусы. При перекладывании заготовок в морозильнике пленку легко повредить, что приведет к смешиванию ароматов от других продуктов.
После того как клубника будет упакована в контейнеры, вакуумные мешки, стаканы и прочее, нужно позаботиться о второй упаковке, например, пищевой пленке, которая защитит от посторонних запахов и увеличит срок хранения заготовок. Как разморозить без потери вкуса?
Лучше всего размораживать клубнику в основной камере холодильника. Паста спагетти с тефтелями в томатном соусе на сковороде. Яблочные штучки пироги в мультипекаре. Салат Огурцы Яйца Зеленый горошек. Быстрый торт Медовик без духовки. Заливной Прибалтийский пирог с консервой сайрой и картофелем.
Закуска салат Юрча из кабачков на зиму. Салат с баклажанами, огурцами, картофелем, перцем и помидорами. Булочки лодочки с сыром, чесноком и зеленью. Дагестанские лепешки чуду с творогом и зеленым луком из лаваша. Быстрая закуска из кабачков с майонезом и чесноком. Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях.
Рифлёные оладьи на сковороде гриль. Рыбные тефтели с хлебом и подливой сметанной как в детском саду.
Голландские вафли на дрожжах домашние. Контакты «ИноЕда»
ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ/ЭКОНОМИЯ ДЕНЕГ ЗИМОЙ/МЕГА ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ/ФРУКТЫ/ЯГОДЫ/СМЕСИ/ЗЕЛЕНЬ/ГРИБЫ/СОУСЫ