Рецепт паэльи с мясом, Классический рецепт паэльи по-валенсийски с курицей на сковороде | MAKFA
Большую сковороду для паэльи разогрейте, влейте масло. Открытые проекты. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Подарочные наборы для алкоголя.
Для настоящей паэльи необходима специальная сковорода. Если у вас ее нет, вы вполне можете готовить паэлью на толстом металлическом листе с приподнятыми краями. Очистите и измельчите чеснок. Окорочка курицы разрежьте в суставе пополам. Колбаски наколите зубочисткой. Ребрышки разрежьте по одному. Шейку нарежьте кубиками со стороной 3 см.
Стручки фасоли разрежьте на 2—3 части. Паэлью можно готовить на решетке мангала на углях или на костре. Большую сковороду для паэльи разогрейте, влейте масло. Положите все мясо и колбаски, обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Добавьте в сковороду зеленую фасоль, обжаривайте, помешивая, 5 мин.
Испанская паэлья с курицей и морепродуктами. Блюдо, которое должен попробовать каждый!Добавьте белую фасоль из банки, предварительно слив жидкость, помидоры вместе с соком и чеснок. Обжаривайте, аккуратно перемешивая, 3 мин. Посыпьте содержимое сковороды шафраном и паприкой, перемешайте и влейте примерно 2 л горячей воды, она должна на 1—1,5 см покрыть мясо.
Доведите до кипения. Варите почти до готовности мяса, 30 мин. Очень аккуратно всыпьте рис в получившийся бульон между кусками мяса, он весь должен скрыться под бульоном помогайте ему ложкой. Не перемешивайте! Посолите и поперчите. Готовьте, пока рис не впитает всю жидкость. Паэлья — национальное блюдо испанской кухни, ее родина — город Валенсия.
Мы рады видеть вас на сайте makfa. Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики.
Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies. Каталог продукции. Где купить Контакты.
ПАЭЛЬЯ с курицей. Наш простой и вкусный рецепт!Паэлья по-валенсийски с курицей и кроликом. Национальная кухня, вторые блюда, праздничные блюда. Вторые блюда, праздничные блюда, пп. Домашние рецепты. Вкусная паэлья. Дата публикации 12 октября Ингредиенты на порции. Инструкция по приготовлению.
Тушить овощи 10 минут. Залить бульоном или водой, добавить замоченный шафран, посолить и перемешать. После этого паэлью не беспокоить до момента полной готовности и не перемешивать.
