Сало по венгерски,
Владимир Ткаченко Подготовьте сало, соль, красные перцы по вкусу паприка, розовый, чили, красный или даже смесь "аджика". Каждый кусочек сала заворачиваем отдельно в пергамент. Манная каша в молоковарке.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Приготовление шпика по-венгерски не быстрое дело, это не простая засолка сала, а его особая предварительная подготовка, а затем панировка в специях. Но все очень-очень просто, нетрудоемко и даже нет каких-то точных пропорций Достаточно купить подходящий кусок сала - со спины или боков свиньи, а соль и разные перцы - вообще не проблема.
Подготовьте сало, соль, красные перцы по вкусу паприка, розовый, чили, красный или даже смесь "аджика". Затем соль удалите, покройте новым слоем соли и опять оставьте на 3 дня в прохладном месте. Эту процедуру по замене соли нужно повторить раза, так из сала удаляется лишняя влага и оно приобретает свою особую специфическую для этого рецепта структуру.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Сало се топи в устата, кожата е най-меката! Супер лесна рецепта за сьомга!Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Сало свежее.
Перец красный молотый. Копчёная паприка. Сало промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. Натрите солью, положите в контейнер и накройте крышкой. Уберите в холодильник на 5—7 дней. Достаньте сало и счистите с него соль, это удобно делать ножом.
Срежьте шкурку. Закуски Русская кухня Украинская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Можно перевязать нитью, чтоб бумага не раскрывалась.
Все кусочки кладем в большой целлофановый пакет, плотно завязываем и убираем в морозилку минимум на сутки. Затем сало можно пробовать. Рекомендуем рецепты: Постные морковные котлеты с манкой Салат из помидоров на зиму с луком Креветки с чесночным соусом Запеченные яблоки с творогом и корицей Картофельно-яичный салат. Засолка сала Студень классический Сало в рассоле с чесноком Рассол для сала Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке Паштет из куриной печени в духовке Казы Сало вареное с чесноком.
Булочки с чесноком 5.
Сало Шпик по-венгерски в домашних условиях 🥓 шпик по домашнему рецептуБутерброды с чесноком 9. Сало в банке в рассоле 8. Сало с чесноком 9. Салат с чесноком Маринованный чеснок Заготовки из чеснока Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Рецепт сала по-венгерскиВладимир Ткаченко Валентина Александр Добавление рецепта в книгу.
